Receitas Naturais É com imenso carinho que passamos a você algumas receitas elaboradas, e já testadas, com carne vegetal (gluten/soja) ou com P.V.T. - proteína vegetal texturizada - (soja). CARNE VEGETAL É encontrada na forma de salsicha, bife, almôndega, quibe ou hambúrger e vem acondicionada em lata, podendo ser encontrada no setor de enlatados, nos supermercados. Estes produtos são fabricados pelas empresas Superbom, Tivall e, mais recentemente a Perdigão, com sua linha "Escolha Saudável". Poderão ser utilizados em hot-dogs, bifes, feijoadas, hambúrgeres e outros. P.V.T. - PROTEÍNA VEGETAL TEXTURIZADA É encontrada na forma desidratada, podendo ser granulada ou em cubos. Acondicionada em pacotes plásticos, pode ser encontrada nas prateleiras de produtos dietéticos, nos supermercados ou nas lojas de produtos naturais. São fabricadas por diversas indústrias. Antes de ser utilizada, deverá ser reidratada, por cerca de uma hora, em água fervendo com suco de limão, depois coada, lavada e espremida. É utilizada para substituir a carne animal, podendo ser servida em molhos à bolonhesa, almôndegas, hambúrguer, recheios, estrogonofe e outros. ALMÔNDEGAS DE P.V.T. ARROZ GRATINADO. BIFE VEGETAL À MILANESA. CARNE MOÍDA VEGETAL PARA RECHEIOS. ESTROGONOFE VEGETAL. FEIJOADA BRANCA COM LEGUMES. FEIJOADA VEGETARIANA. QUIBE DE BATATA E RICOTA. QUIBE DE BERINJELA. QUIBE VEGETARIANO. MASSA BÁSICA DE P.V.T. NHOQUE DE FORNO. P.V.T. COM LEGUMES À CHINESA. PÃO DE BATATA. QUIRCHE DE ALHO PORÓ. RATATUIE. RECHEIO DE P.V.T. PARA LEGUMES. SALADA DE TRIGO COM GERGELIM. SALSICHA VEGETAL REFOGADA. SANDUÍCHE QUENTE. SUFLÊ DE BERINJELA. TALHARIM VERDE COM CREME DE CENOURA. TORTA DE BATATA RECHEADA. TORTA DE CEBOLA. TORTA DE QUEIJO.